鸡肉土豆怎么炖好吃？
鸡肉素有“天然维生素”之称，所含的氨基酸完全可以满足人体对蛋白质的需求。土豆则是我国最常见的一种食物，它们两者相遇会迸出怎样的火花呢，一起看下鸡肉土豆蒸蛋如何做吧。
所需材料：土豆1个、土鸡肉200g、姜2g、葱白5g、鸡蛋1个、食盐2g、白糖1ml、料酒10ml。
制作步骤：
1、土豆去皮切细丝，冲洗去淀粉，放入锅中焯水煮2分钟备用；
2、土鸡洗净剁小块，撒入盐、白糖、料酒腌制10分钟；
3、把鸡块、姜块、葱白放入凉水锅中煮滚捞出，洗净备用；
4、鸡块、土豆丝放入鸡蛋液中拌匀；
5、把拌匀的鸡块土豆丝放入蒸碗中，煮饭档位蒸15分钟；
6、出锅后撒上葱花即可。