盐和糖冲开水喝有什么作用？
在临床上经常遇到这样的病人，觉得口渴厉害，想喝一杯盐水（或者糖水），但是其实病人的盐（或者糖分）已经摄入不足了！ 这个时候如果盲目给病人喝下一杯浓盐水，有可能会加重病人的病情。 在2012年的时候，我国曾有医生报道过这样例特殊的病例：57岁的女性患者，因糖尿病出现尿多、乏力、口渴的症状，进水量明显减少，体重减轻。医生给她补液，液体中除了含有葡萄糖外，还加入了大量食盐，但让医生惊讶的是，病人却表示，自己并不感觉口渴！
经过进一步询问，医生发现患者虽然尿多是糖尿病的典型症状，但由于是女性，生理性消耗较少，而且平时饮食清淡，所以其实并不太感觉到自己身体缺水的程度。而患者之所以出现脱水表现，是因为她腹泻严重，体内水分和电解质流失过多导致的。 这其实是特殊个案。一般来说，人体缺水时，会有不同程度的口渴感；而机体过度缺水时，会出现烦躁、心悸、头痛、乏力、反应迟钝等表现。这些都与下丘脑和大脑皮层的水平有关。
人体的肾脏也具有调节体液渗透压的功能，通过回收多余的水分，保持体内水和电解质的平衡。 如果血浆蛋白浓度降低，血浆胶体渗透压就会下降，肾小球滤过率也会降低，身体代谢产生的废物不能有效排出，从而导致水肿的发生。 而当进食食物中含有较多的糖类或蛋白质时，胰岛素分泌增加，从而起到降血糖的作用。
同时，体内脂肪的利用也需要胰岛素的参与，如果没有胰岛素，体内的脂肪无法得到利用，就会出现低血糖的表现，如心悸、头晕、大汗淋漓等，严重时还会意识模糊、抽搐，不及时救治会有生命危险。 对于糖尿病患者来说，除了药物之外，合理的饮食也是控制好血糖的关键。而食盐和糖的摄入多少，也要根据身体的耐受情况而定，切不可盲目加量食用。