吃白鲢鱼有什么作用？
1. 补气血：《食疗本草》中记载，“鲢鱼，主补气、利小便”；《本草纲目》中也指出，“鲢鱼，暖中益气”，说明白鲢鱼具有补气血的作用，适用于气虚体质者食用。 对身体虚弱、气血不足的人，可以用白鲢鱼和当归、黄芪等一起熬汤喝。
2. 健脾利湿：中医认为，脾主要负责运化水湿，如果脾虚了，就容易生痰、水肿。而白鲢鱼肉味甘淡，性凉，归脾、胃、肾经，因此有健脾、利湿的作用，适用于脾虚湿气重的人食用。 如果您平时总是感觉没力气，早上刷牙恶心干呕，喉咙里有痰咳不出来，肚子很容易胀气，吃完饭后尤其明显，这可能就是脾胃功能差引起的。这时就可以吃一些白鲢鱼来缓解这些症状。
3. 安胎止呕：对于孕早期的孕妇，经常出现呕吐恶心等症状的，可以用白鲢鱼煎汤服用，有很好的安胎止呕的作用。
4. 利尿消肿：由于白鲢鱼有利尿作用，所以可以用于肾阳虚引起的水肿，另外对于脚气水肿（小腿浮肿）也有很好的疗效。 除了直接吃鱼外，还可以用白鲢鱼煲汤喝，比如胡椒猪肚白鲢鱼汤即可。
注意：虽然白鲢鱼有一定的药用价值，但是毕竟属于肉食类水产动物，体内可能会有寄生虫，因此在食用前一定要清理干净。另外，痛风患者也要少吃或不吃白鲢鱼，以免诱发疾病。