动厨房有什么禁忌?

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1、厨房要通风:有些人由于厨房通风不好,炒完菜之后总感到房间有股油烟味,厨房通风不好,也不利于人体健康,要改善厨房的通风情况,可以安装换气扇,经常换气,才能保持厨房的空气流通。

2、厨房要湿润:有些厨房内非常干燥,甚至有些厨房开了抽油烟机后还是非常潮湿,而人体在干燥的环境下生活会带来很多病痛,尤其是眼睛、鼻子、咽喉病等,而潮湿的厨房会产生好多霉菌如:长木耳,长蘑菇等,这些霉菌会危害人体的消化系统。

3、厨房要干净:有些人很懒,会在厨房到处都堆满东西,而厨房长时间的潮湿,会产生无数细菌,如果东西掉了落地上,而不及时清理,会产生很多霉菌,对人体健康会产生威胁,所以,良好的卫生习惯是最重要的。

4、厨房的灶台要高出橱柜:有些人喜欢把灶台摆放在橱柜下面,这样做很不安全,如果天然气没关好,很容易造成爆炸等危险,而灶台最好选择火力的,不要选择支烟太长的,这样会受烟雾的影响。

5、厨房的橱柜最好使用木头制作:有些人为了节约钱,会在厨房安不锈钢制的橱柜,而不锈钢的橱柜不但不保鲜,而且容易受潮,而且时间长了会脱落,而木质的橱柜最适宜,不但方便,而且很安全,很适合放油盐酱醋等。

6、厨房最好在窗下:有些新房子为了采光好,会把厨房放在另外一面,而厨房最好在阳光可以直接照射到的地方,这样可以大大减少细菌的滋生,而且阳光的照射也可以消毒杀菌,如果放在其它位置,反而起不到通风、采光的效果。

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