厨房倒台多大？
有人曾经以一个四口之家为基础，并考虑一定的发展余地，得出厨房应该不小于7.2平方米。其实面积只是一个基础条件，是否好用，还取决于整体布局的形式、橱柜设计的人性化程度、厨具的配备水平等。
如果从最小的方便烹饪的厨房角度开始讨论，最基本的要求是一字型布置。它的特点就是把所有的工作用具全部集中地沿着一堵墙壁进行布局，此时厨房的有效工作面积在4平方米左右。这种布局模式多用于一些单身公寓等户型中。如果想做一点改进，可以加设一个操作台，呈L形布置。只要这个新增的操作台尺寸足够大，就能与原来的布置形成两个三角形操作面。当然更宽裕一点，最好有4.5×2米也就是9平方米左右。
如果把另一侧的相邻墙面都利用上，便是U型布置模式。这种布置的优点是洗涤—准备—烹饪这三个主要操作面全部具备，而且中间的操作台可以做得非常宽，能够保证足够的储存和准备空间。如果要选择这种形式的厨房，最小也要6平方米，最理想的是8平方米以上。