炝五行属什么?
“炝”字属于形声字,“火”为形旁,“青”表示声音。本义是指蔬菜放少量油炒熟,现在多指用油炸熟。 《现代汉语大字典》中收录了“呛”“炝”两个字,并对其作了如下注释: 这两个字的繁简之别源于汉代的简化字政策。目前通行的《汉字大字典》也收录了这两个字。
由字形演变来看,“呛”字最早为“呛”;“炝”字最初写作“”,均为形声字。其中,“香”表声,“轻”或“清”表意。 《说文·器部》:“,炊气上出杯口也。从器、轻声。”段玉裁注:“今俗别作‘呛’字。”《汉书·王莽传》: “其未成道,名曰’幽’。非金非木,世莫能知。”唐颜师古注: “音乔。然则此物之初,以水蒸汽而上腾,无火而自热者,是也。后乃烹之,其气益壮,故云’烹以成道,号曰“蒸民”’是其事也。”这里提到的“蒸民”即“烝民”,指的是被炙烤的人们,说明“蒸()”与“炙()”有密切联系。
另外,唐代《艺文类聚》中收录的西晋文学家陆机《吊古战场文》中有 “燎冥暗而晦光”一句,其中的“燎”字也应指用火烧烤的意思。 古人发现用火烧烤食物的现象应该不是偶然,而是长期存在的实践结果。在文字学领域,学者们对于“灸”“灼”二字的关系也存在分歧。有的认为二者同源,且都属于会意字;也有认为它们只属形声字。不过,多数观点认可二者同源的说法,都表示用火烧烤食物的意思。