上海呷哺过年营业吗？
谢邀，上海人比较熟悉重庆北路那家。 不请自来答一记。 作为重庆人，之前没吃过火锅的时候，就听过一种叫“涮羊肉”的美食，对“涮”字情有独钟（因为“涮”是四川话里吃火锅的读音）。后来到了上海念书，终于吃上了正宗的涮羊肉——清水锅里煮着一大块鲜羊肉，蘸着小碟子里的麻酱、韭菜花儿、香菜、醋和酱油，吃得满头大汗，好不自在。不过当时不知道这是正宗老北京涮羊肉，只知道老板姓张，所以这顿涮羊肉成了我心中永远无法超越的一顿。
后来工作了，去上海的某家公司应聘，在静安寺旁边找了一家小宾馆住下，为了省10块钱交通费，步行去公司应聘。走到南京西路地铁站觉得内急，看附近有个麦当劳，想进去解决一下二便问题，结果进去后发现里面设了公厕，于是解决完了在门口买了一盒冷饮喝起来。 当时天色已晚，走出麦当劳大门后，发现大街上行人稀少，四下一片寂静。就在这时，我听见背后传来一阵脚步声，一个声音喊住了我：“先生！等等……” 我回头一看，是一个身穿制服的员工正在叫我。 “啊，有什么事吗？”我不解地问。
对方指了指旁边的宾馆说：“我们经理说您住在这里，想吃火锅，特地让我赶来邀请您的。”原来如此。 当时很晚了，饭店都关门了，好在有这位经理的特例，我才有幸品尝了在上海吃的最难忘的火锅：清汤锅底，只飘着几片生姜；蘸水里只有盐、葱花和蒜泥，却吃出久违的新鲜味美来。 这顿火锅吃到了半夜，等我回到住所时已经凌晨一点多了。但这一夜我没有睡，因为我的脑海中一直循环着一个念头： “原来这顿火锅的底料，就是清水啊！”