身瘦不会肥是什么生肖?
我认为是马。 为什么是马而不是其他动物,下面我具体分析一下。 先说结论:马不会肥胖是因为它体内没有形成脂肪细胞(储油罐)。 马和人类一样,都属于哺乳纲奇蹄目马科动物,身体的构造很相似。在身体腹腔的右上方,有肝脏、胆囊等器官;而在左上方,则有胃、胰腺等器官。
在人体中,胰腺是一小棒状腺体,位于肠胃之中,可以分出胰脏和胰岛两部分。胰岛中含有大量的β细胞,这些细胞能够合成并释放胰岛素。而胰岛素正是唯一一种降血糖的激素。
在所有的动物体内,都有胰岛的存在。但是只有人在进食后才会分泌胰岛素,其它动物则是长期分泌胰岛素。这也导致了人和动物在消化过程上的不同:人会把吃进去的食物先放在胃里,进行初步的研磨与混合;而后食物通过肠道,被逐步消化吸收。
而其它动物(如狗)则不一样,它们是先吃进肚子,然后通过胃肠道蠕动,让食物在体内上下移动,从而进行消化。由于进食后人的胰岛会马上启动工作程序,因此人在进食后会迅速血糖升高,这个时候只要胰岛素能够及时发挥作用,血糖含量就会维持在一个正常水平。 而其它动物的胰岛会在食物经过胃肠道的时候持续不断的分泌胰岛素,直到食物完全吃完,这种持续性作用会让其胰岛细胞的负荷增大,有可能导致其过度劳累而“生病”。 正是由于人和马在消化系统上的区别,使得马不能像人一样通过进食来获得能量。
既然马不能从碳水化合物和高蛋白质的膳食中获得营养,那么它就只能从脂肪中获得能量了。而作为奇蹄目的马科动物,它的脂肪细胞和其他偶蹄目的动物完全不同——其他的偶蹄目动物(如猪牛羊等)的脂肪细胞是扁盘状的,而马的脂肪细胞却是圆球状的[1]。
这是因为马的祖先本来就以肉类和乳制品为主要食物,这样就会导致体内的脂肪酸成分与肉类摄入有关。而体内脂肪酸的不同就会导致脂肪细胞的结构发生差异(来源于不同食物的脂肪,最终会以甘油三酯的形式储存起来)。 所以,虽然马从生理上属于哺乳纲动物,但它更接近于食肉动物,而并非杂食或草食性动物。这也就决定了马不可能像牛、羊那样大量沉积脂肪。