螃蟹怎么留半个月?

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现在刚好是蟹季,市场里到处都有卖大闸蟹的。要想养多久就准备多大的容器,我因为之前养小龙虾,所以用鱼缸和塑料盆都养过,最后发现还是鱼缸最好,便于清洗,观察,换水,管理。 买回来的螃蟹要先检查一下,看看是否有受伤或者生病的情况。如有,要及时处理。在养殖的过程中要注意以下几点:

1. 养成定期观察的习惯,每次喂食前先观察一下蟹缸的状态,比如水位是否合适,水草是否枯萎需要及时补充,食物是否充足等等,以及早发现越方便解决;

2. 保持水质清洁,每天换水1/3左右,注意天气变化,及时开窗或开门透气,防止因缺氧造成螃蟹中毒死亡;

3. 大闸蟹是杂食动物,偏素食,在刚开始养的几天可以先喂一些煮熟的蛋黄、蔬菜之类的,不要投以过多的食物,以免引起污染和腹泻;等它适应了新的环境之后再慢慢添加肉类等食物。要注意的是无论什么食物都要充分洗净并晾干水分后再投放到水里,以防感染细菌导致螃蟹中毒死亡;

4. 大闸蟹喜阴怕光,所以在养殖过程中要避免阳光直射,如果必须遇到阳光直射的情况,应及时盖上盖子防止暴晒;

5. 因为大闸蟹具有退壳的特点,所以每隔一段时间就应该检查一下,防止大蟹吃掉了小蟹。另外,如果发现退下来的旧外套要及时清理,否则腐烂之后会造成水质恶化,危害螃蟹健康。 只要做好以上这些,你就可以享受美食啦!不过要注意的是,大闸蟹性咸凉,患有急性肠炎、急性胰腺炎以及皮肤有伤口的患者不宜食用哦~

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活螃蟹存放注意事项

第一:温度。螃蟹属于冷血动物,温度高会很兴奋,温度低一些会进入休眠状态,所以,存放螃蟹的地方温度控制在0~4度(冰箱保鲜层的温度)为好。

第二:干燥。因为螃蟹本身的水分含量特别大,体内90%以上都是水分,所以,干燥的环境能让螃蟹少消耗体内的水分,这样螃蟹的生命活动就很微弱,从而可以延长存放时间。如果用水养螃蟹,水的温度也是在0~4度还好说,如果温度高的话,螃蟹的兴奋度很高,很快就会消耗尽体内的大量能量和水分,导致很快就会死。

第三:不叠压。存放螃蟹的容器不能太小,太小容易相互挤压,容易造成螃蟹受伤,容易死;容器也不能太大,太大了,湿度就会上来,不利于保持干燥,也容易增加的螃蟹的运动空间,增加能量和水分的消耗。

综合说,要存放鲜活螃蟹,可以把螃蟹用干的卫生纸包起来,厚度大约跟大馒头一样厚就行,然后放到冰箱保鲜层里,这样温度适宜,环境干燥,不叠压,就能存放两天,如果温度比保鲜层高一些,只能存放一天。另外,不要频繁拿出冰箱,每次打开冰箱后也要尽量快些把门关上,保持温度的稳定。

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