佣人是什么生肖？
佣人是生肖鸡，为什么是鸡呢？请听我慢慢道来。 古罗马时期有一种角斗士比赛叫做“猪斗”（pigs fight），参加比赛的分别是公猪和母猪，这种游戏在古罗马相当普遍，也有许多关于“猪斗”的雕塑、绘画等艺术品流传下来。
到中世纪欧洲还保留有“猪斗”的游戏，不过这时候的“猪斗”已经不再用活生生的小猪了，而是用木偶代替。后来随着工业革命兴起，机器大量应用，人们进入工业化生产阶段，手工业者纷纷破产，也有一部分人变成了产业工人。但不管社会怎样变迁，人类的本性是不太容易改变的。
“猪斗”虽然是用木偶进行比赛，但是参加比赛的双方需要各自为自己选择一位“夫人”。这位“夫人”的选择至关重要，她不仅要扮演一个角色，更要传达一种信息——胜利者的“夫人”代表着对失败者的羞辱，而失败者的“夫人”则是他对成功者的一种嘲讽。所以，谁的“夫人”更得体，更能表达出这场“猪斗”的内涵和意义，谁就赢得了大众的喝彩。
那时候英国工业资产阶级刚刚兴起，他们需要一种能够体现自己身份的特殊“夫人”来代表自己的阶级形象。于是，一种新职业诞生了——“夫人们”（madams）。这些“夫人们”一般由年轻的已婚妇女担任，她们接受专门训练，学习如何向观众致意、如何摆出高贵冷艳的表情，以及如何用最简单的方式向对手下挑战书等等。当一切准备就绪后，她们来到舞台上，凭借着自己出色的表演赢得台下观众的欢呼和掌声。
据说，18世纪初英国最有名的“夫人们”就是一帮养鸡的女人。因为养鸡是一项低贱的行业，由一群穷苦的女人来做再合适不过了。这些“夫人们”不但要扮演高高在上、目中无人的贵族形象，还要学会鸡的啼叫和寻找鸡蛋等技能。总之，只有你想不到，没有她们做不到的。
1927年的好莱坞电影《羽毛公主》（The Princess Who Had No Principle）描述的就是一位“羽公主”与一名穷小子的爱情故事。“羽公主”是一位尊贵的“夫人”，她的职责就是每天给主人(同时也是自己的丈夫)喂食并打扫鸟笼。只要主人高兴，她就可以得到一枚戒指作为奖励。不过“羽公主”的地位并不如看上去那么高，因为她并不是一位真正意义上的人，而是主人的宠物。