柠檬有降血糖的作用吗？
是的，柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素C是人体必不可少的一种微量元素，它可以通过调节机制来预防糖尿病的发生，同时还能够保护细胞免受自由基的伤害。 人体血糖水平的调控与氨基酸有着密切的关系，而柠檬中富含的谷氨酸、天门冬氨酸等10余种氨基酸不仅对高血糖有辅助作用，还能够为大脑供给营养。
还有研究证实，铬缺锌也是导致糖尿病发生的一个原因。补充含有这两种元素的膳食对于2型糖尿病的控制有着良好的效果。而在柠檬中含有非常丰富的铬和锌元素，因此糖尿病患者适当食用一些柠檬，对于控制病情有着重要的作用。
现代医学认为，糖尿病的发生与全身代谢紊乱密切相关。而饮食不节、久坐少动是造成代谢功能紊的主要原因之一。所以，对于糖尿病的防治应该从调整生活方式开始。
首先，饮食上要遵循“三高一低”的原则，即高的蛋白质、高不饱和脂肪酸、高的膳食纤维；低的碳水化合物（特别是简单的碳水化合物）。同时配合适量运动以及合理用药，这样可以达到预防和治疗糖尿病的目的。
而柠檬正是这样一种食物，它不仅含有人体所需要的营养物质，而且还含有多种抗氧化成分。通过补充营养，同时结合运动，能够帮助患者平稳血糖水平，防治并发症的出现。
当然，食疗在防治疾病方面有着重要的地位，但是我们不能忽视药物的作用。如果在采用食疗方法3个月之后，患者的血糖仍然没有得到控制，此时就应该及时就诊，在医生的指导下服用降糖药或者注射胰岛素，以达到最佳的治疗效果。