烟字解释什么生肖？
首先，我们来看“烟”字的字形演变过程（图1）： 图1 “烟”的字形演变 然后我们来看“烟”字的本义是什么。在《说文》中，“烟”字的本义是指“火气”、“烟气”。段玉裁注曰：“今人谓物自烧着为烟者亦语之转也。”也就是说，“烟”的本义就是物品烧着后的气体和味道。那么再反过来想想，一个事物的气味是它的本体存在所散发出来的，那事物的本身肯定也是存在的。比如花香有香的气味，肉煮熟了有味儿，蜡烛点着了有亮光和热量，香烟点燃后有热气、灰烬，同理，火燃烧时产生的烟气，其本身的物质也应该是有形的。这样一推断，“烟”的本义就是指一切可燃物燃烧时所产生或散发的物质。这和我们现在用“烟”字代表所有烟草制品的含义就相差不远了，但是古人可没有这么狭隘，他们指称的“烟”可是包括一切含有机物的气化物的。所以，我们现在的香烟、雪茄等烟草产品在古代都是“烟”，只不过到了现代，人们用“卷烟”一词特指香烟。
除了“烟”字的本义外，还有两个常用的引申义与动物有关。一个是“烟囱”，另一个是“烟熏”。
“烟囱”这个词很容易理解，古代做饭烧柴草，产生的烟气通过烟囱排向空中；同样，我们现在烧煤或者天然气，产生的烟气通过烟囱排向空中。所以“烟囱”的第一个意思是“通风道、排气装置”。这个东西肯定是动物不需要的，因为它只与人有关系。“烟囱”的第二个意思就指向了人——指的是人的脖子。为什么是脖子呢？因为人在通风不良的地方，如密闭的房间，或者是通风管道，都会有窒息或者中毒的危险，而人的脖子就像烟囱一样，是呼吸的通道，人的脖子又被称为“烟囱”了。
“烟熏”的意思也容易理解，那就是物体上附着了烟气，被熏黑了（如图2所示）。 图2 烟熏 这个“烟”字指代的物体和上面的例子是一样的，都指人体以外的物体。既然如此，古人为何不在“烟”字前面加一个指示代词，如“彼”“此”“其”等来明确地指代对象呢？我想可能的原因是多方面的：一是“烟”这种事物比较抽象，很难用一个具体的词来特指；二是古人认为“烟”这种物质人人都可以直接接触，而且都有感知（否则也不能写出“火烧眉睫”这样的成语了），因此没有必要特地指出它是你的、我的还是他的……