皮蛋瘦肉粥儿童能吃吗？
1、孩子可以适量吃些皮蛋瘦肉粥，但不可以多吃； 2、小孩子如果吃了不干净的皮蛋或瘦肉容易引起腹泻，因此建议不要吃皮蛋和瘦肉； 3、如果孩子非常喜欢吃皮蛋，那么每次最多只能给其食用一个（大小相当于鸡蛋），而且需要充分煮熟后再吃。 一周大概可以吃1-2次，吃多了容易中毒的！
4、做皮蛋瘦肉粥时，要先将米淘净浸泡一会儿，然后大火煮开后改用小火慢慢地熬，这样才可以熬出浓香四溢的粥，而且不会糊底。 快出锅的时候，放入切好的皮蛋和泡软的粉条同煮，这样能保证粉充分吸收汤汁的味道，吃起来会更加有滋味； 5、除了直接食用外，还可以用皮蛋瘦肉粥做成寿司来给孩子食用，同样有很好的营养价值。 比如在做寿司时可以加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝用来拌饭，再添加几滴香油和少量生抽，味道更好。