厨房要拉窗帘吗？
现在很流行西式装修，很多人家都喜欢在厨房安上大大的透明玻璃，认为这样视野开阔，很明亮，其实这样做是为了光的浪费，也毫无隐私可言，若是来访的朋友看到厨房的内在可就不好了。西式厨房最重要的是橱柜，这是藏宝的地方，一般不放出来的。
那么究竟该不该在厨房拉窗帘呢？
一、西方人的饮食习惯
西方人的饮食习惯和中国人不同，他们不喜欢煎炸烹饪，而是喜欢简约，菜品没有那么复杂，所以少油少盐，所以中西厨房的构造和功能是不同的。中国人喜欢煎炸烹饪，中国菜多种多样，有蒸焖炖炒，有满汉全席，有山珍海味，有冷盘热菜，厨房一定要大气，各种佐料要备齐，油盐酱醋壶都要有，还要一个大油锅，中国人做饭讲究一个大字，大开大合，所以厨房一定要大，还要有就餐区分离，否则东一把西一把也不够用的。
而西方人做饭很简单，喜欢吃水果生吃，喜欢沙拉，吃一些简单的甜点，所以厨房就要简单实用，没必要太大的空间，不然东西放不完。中国人习惯把买来的食材放入冰箱，再进行烹饪，而西方人喜欢在超市买半成品的食物，或者吃快餐，所以不需要太高的清洗要求，所以操作台备餐区域一定要容易清洗，这样他们才喜欢，否则清洗一次要半天的时间，西方人可受不了。
二、厨房是油烟之地
中国人炒菜都喜欢放很多调料，还要放各种小料，例如八角，花椒，大葱，大蒜等，还要淋上香油和辣椒油等，所以中国人的烹饪习惯决定了厨房必须要有抽油烟机的存在，否则家里就如同蒸锅一样。
而西方人的饮食习惯决定了他们不需要太大的抽油烟机，因为抽油烟机和空气过滤网的设计，会让厨房产生湿气，这样就不适合存放食物了，特别是发酵类的饮品，例如啤酒，葡萄酒等，还会让厨房的刀具和餐具生锈，所以，抽油烟机和空气滤网真的有必要吗？
三、节能减排也要从厨房做起
现在很多家庭都安装了透明玻璃的推拉门，这会让进入厨房的人看到里面的样子，一旦朋友来家里做客会怎么样？到时候无地自容呀，如果您的朋友也喜欢做饭，可能会看到满桌子狼藉，如果是喜欢就餐的朋友，来到你家恐怕饭菜都吃不完了。中国有很多传统都让我很欣赏，例如客人不下筷，主人是不敢动的，而且夹菜有夹菜的使用，防止吃的时候有灰尘或者脏东西，这些都是很有必要的，这样既能节能减排也能避免很多不必要的污染。
所以，您家厨房有必要安窗帘吗？当然没有这个必要，不但没有必要，而且还会影响整体的厨房气场，让人的视线受限，还会把过多的光线反射到人眼，会产生眩光，让人刺眼，所以，奉劝大家，为了健康，还是不要拉窗帘为好。