多用厨房刀架?
厨房里的刀具经常是杂乱的堆在抽屉里。时间一长各种菜刀水果刀难免会互相摩擦,很容易使得菜刀的表面失去光亮,甚至会因互相磨损而不锋利。水果刀也常常找不到合适的地方,经常和叉子、筷子等一起堆放在储物盒里,因此如果厨房有空间的话,可以考虑一款多用的厨房刀架。
1、厨房刀架的功能是能够有序且方便的存放厨房刀具,在使用中能方便快速的取用和归位。因此选择时应选择分隔清楚功能明确的刀架,并有足够的卡位让刀具能方便的放入。
2、菜刀由于比较重且比较大,因此存放菜刀的卡位要牢固,建议在刀架中间部分做加强处理,以能抵消菜刀的重力不会使刀架两边翘起或下弯。固定菜刀的卡位最好是宽的,使菜刀能立放,这样取用时不用弯腰,比较方便。
3、厨房刀架通常需要与墙壁直接接触,使用中难免有油污积聚和滋生细菌。因此应选择表面易于清洁的材料,一般采用不锈钢和塑料。不锈钢表面光滑硬度较高,不易粘污,也不易损坏,可用洗涤剂和水擦洗。塑料材质也要选择耐高温硬质工程塑料,否则容易损坏。