厨房分中西好么?
现在的房子越来越大,很多人在装修的时候都想让厨房更为专业化,从而就分了中厨和西厨,这样的做法好么?
中厨也就是传统的封闭式厨房,空间一般都不是很大,除了在厨房里面进行烹饪之外,不会和餐厅有太多的交集,而西厨就是指和餐厅联通的开放式厨房,这样的厨房和餐厅之间的隔断很少,厨房和餐厅的界限也不是很明显,空间也会更为宽敞一些。其实这样的厨房分开只是针对西方的做饭方式和东方做饭方式有所不同,而形成的一种厨房装修方式,如果按照中国人传统的做饭方式来用开放式厨房的话,油烟太重,而且食物烹饪过程中味道会有很大的影响,在餐厅会有很大的味道残留,所以这样的厨房分开更适合于做饭方式较为简单,喜欢吃西餐的居住者,对于中国人而言,如果特别想要拥有一个西厨的话,可以在装修的时候考虑一下餐厨一体化的设计,可以增加居住的格调,也能改善做饭的体验。