厨房热水用什么省钱？
一般而言，厨房中使用热水的地方主要是洗菜和洗碗两个环节，在洗菜时不需要非常高温的热水，一般30℃-40℃的温水即可，而在洗碗时为了加快油污的溶解，用接近60℃的热水会比较舒适。现在常见的热水供给方式有太阳能+电辅热、燃气热水器、电热水器和空气能热水器等。在太阳能比较丰富的地区，太阳能+电辅热会更经济，而在其他地区考虑厨房热水的话，建议选择空气能热水器，原因如下：
首先，与燃气热水器相比较，空气能热水器使用过程中无污染，没有燃气泄漏的潜在危险，更卫生安全，并且空气能热水器是24小时提供热水，只要将空气能热水器的热水接入厨房，就可以随用随取，使用更方便。而使用燃气热水器的话，在洗澡和洗菜、洗碗的工作发生时间重叠时，热水就会供应不上。
再者，与电热水器相比较，空气能热水器使用起来更省电，电热水器在厨房中使用主要适合于厨房和卫生间不在一起，或者热水器距离卫生间很远，而厨房距离较近的家庭，这样可以节省电热水器一直运行加热的耗电，更省电。