我小的时候，大概十几二十年前吧，炸鸡好像还没流行起来。所以记忆里有关鸡肉的美食，除了烤鸡、烧鸡和鸡汤之外，就只有卤煮鸡架和盐焗鸡了。后来上了大学，外地同学带来他们家乡的特产，有一箱是椒麻鸡，从此开启了关于炸鸡的美好记忆。首先，白羽鸡普及了以后，鸡肉的口感整体有了很大的提升。
我小的时候，大概十几二十年前吧，炸鸡好像还没流行起来。所以记忆里有关鸡肉的美食，除了烤鸡、烧鸡和鸡汤之外，就只有卤煮鸡架和盐焗鸡了。后来上了大学，外地同学带来他们家乡的特产，有一箱是椒麻鸡，从此开启了关于炸鸡的美好记忆。首先，白羽鸡普及了以后，鸡肉的口感整体有了很大的提升。