八个月的宝宝可以吃鱼吗?
8个月宝宝可以添加辅食了,这个时候可以喝米汤、水果汁和蔬菜汁等流质食物; 9-10个月时,可以添加烂粥、碎菜、豆腐、蛋羹等半流质食品; 1岁以后可以逐渐断奶,吃软饭、菜、肉等。 你家宝已经八个月了应该可以适当添加一些鱼肉了。
不过要注意一点,由于鱼类所含的脂肪以不饱和脂肪酸为主,故对脑神经系统发育有好处,所以最好选择海鱼,而尽量少选淡水鱼(淡水鱼中的土腥味较难除去). 注意不要给宝宝吃生鱼片及刺身(日本料理)。因为未经煮熟的鱼可能会含有细菌和寄生虫,例如沙门氏菌和黄曲霉素G2(一种致癌的黄曲霉毒素),食用后可能导致腹泻或癌症等疾病。
鱼肉的含钙量高于肉类,因此有补钙的作用。 至于怎样做可以让宝宝更爱吃鱼肉呢?其实只要将鱼肉烹制成味道鲜美即可。以下介绍几款做法: 清蒸三文鱼 三文鱼切小条状,用盐略腌片刻; 取一个盘子,把腌好的三文鱼码放好; 蒸锅烧开一锅水,三文鱼放入锅中大火蒸6-7分钟即可盛出; 用一点点生抽,一点点糖和一点儿醋兑成味汁淋在蒸好的三文鱼上,撒点黑胡椒粉即可享用啦。 小贴士:如果不喜欢黑胡椒的味道可不加。 我家宝贝非常喜欢吃哦!
茄汁鲜龙利鱼 将龙利鱼放入碗中,加入料酒拌匀腌制5分钟; 将番茄酱倒入碗中,加入适量清水调匀备用; 锅中倒油烧热,把姜葱末炒出香味,倒入龙利鱼翻炒至变色,然后倒入番茄汁,小火煮至浓稠后关火即可。 这款菜酸甜可口,孩子很爱吃的。
三菌烧龙利鱼 干香菇洗净后泡软去蒂,鲜金针菇洗净沥水,平菇洗净撕块; 龙利鱼切成小段,加入适量葱段和姜片,调入适量料酒和少许盐和白胡椒粉抓匀腌制15分钟左右待用; 起锅热油,爆香葱姜蒜末,下入三菌和龙利鱼段煸炒至水分煸干,加适量生抽老抽白糖和水煮开后转小火炖至入味,最后用水淀粉勾薄芡出锅装盘。 这款菜不仅营养全面而且口感也很丰富。
三文鱼豆腐煲 将三文鱼肉切成薄片,加少量蚝油腌制十分钟; 南豆腐切成小块,青红椒切圈; 坐锅上火,入油少许,下葱姜蒜炒香,再下入海鲜酱油、高汤; 最后下入豆腐和青红椒、三文鱼煮熟即可。