莲花吃了有什么作用?
作为一个地道莲都人,我对于莲花的认识可说是深刻的了。 首先可以入药,根据《中国药典》记载,莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去果皮,晒干。具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的功效。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。 其次可以食用,作为世界三大杂粮之一,莲子可以做成各种美味佳肴。炒莲子、莲子粥、莲子汤.....莲子的做法多样,味道甜美,营养丰富。除了含有淀粉、蛋白质外,还有人体所需要的氨基酸和多种维生素。特别是钙含量极高,每百克含钙591毫克,仅次于芝麻和葵花子。另外还含有磷、铁等微量元素。食用莲藕对缺钙、缺铁性贫血、糖尿病、高血压等疾病均有防治效果。
再次可以作为观赏花卉,我国是莲花的原产地之一,早在周朝就有种植莲花的记载。到了宋朝时期,莲花作为观赏花卉进入寻常百姓家。“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”就是描述荷花在宋代极为盛行的景象。时至今日,莲花依旧是我们生活中常见的花卉之一。它清雅脱俗,出淤泥而不然,在炎炎烈日之下为人们带来一股清凉舒爽之气。