肝细胞的作用是什么？
人体肝脏细胞（Hepatocyte）是人体最大的细胞，也是最重要的代谢器官之一，其基本功能是进行物质代谢。 除物质代谢外，还有重要的生化反应，如胆固醇、胆汁酸以及维生素类的合成，激素代谢，凝血因子合成等；同时还具有生物化学屏障作用和免疫功能。
一、蛋白质的代谢与合成 肝细胞是蛋白合成的场所，各种氨基酸通过血液输送至肝脏，在肝细胞内合成蛋白质。 肝脏有合成血浆蛋白的能力，此外尚有运输蛋白和调节蛋白的比例，保证体内蛋白代谢平衡起到重要作用。
二、糖类代谢 肝细胞是能够产生ATP的独立细胞器，因此对体内的糖类、脂肪和蛋白质都具有调节能力。 有糖原累积症的患者，因缺乏果糖激酶，无法有效利用富含果糖的食物，导致血糖浓度持续升高。 而肝病患者，往往有糖代谢异常的问题。
三、脂类的代谢 人体内血脂主要是由甘油三脂、脂蛋白等构成。 高密度脂蛋白能将组织中的脂质运送到肝脏进行加工处理。 低密度脂蛋白则是将血液中胆固醇运输到肝细胞的载体。 在肝细胞中，这些脂类被分解成为胆固醇、甘油和脂肪酸。
四、药物的代谢 药物在体内是通过肝脏代谢的，如果患者服用药物不对症或过量，都可能会损害肝功能。 而健康人长期服用某些药物，如安眠药、止痛药、抗过敏药、降血脂药、麻醉剂等，也会对肝脏造成一定损伤。 由于许多药品进入机体后都需要经肝脏代谢，所以在服药期间都应该注意保养肝脏。