吃鸡蛋壳有什么作用？
作为一个从业数十年的老中医，我可以很明确地告诉你，吃鸡蛋壳确实能起到一定的治疗效果！ 首先，我们要了解一下，鸡蛋为何会有蛋白质和钙等营养物质？ 这就是因为蛋黄中除了含有大量的蛋黄素以外，还含有卵磷脂、固醇类（胆固醇、卵黄素）、碳水化合物、蛋白酶、多种氨基酸以及微量元素；而蛋壳的成分主要是碳酸钙，还有少量的镁、铁、硫等元素存在。 所以，人体从鸡蛋中获得的营养成分实际上是有机物质和无机物质两类。而这两类食物在食用后，是会被分别吸收的。
现在我们就来聊聊吃鸡蛋壳的作用，其实主要就集中在对骨骼与牙齿的生长发育、免疫调节方面的作用。 ①在促进骨骼与牙齿生长发育这方面，鸡蛋壳含钙量非常高，且吸收率也不错，对于婴幼儿、青少年正处在骨骼与牙齿生长的关键时期，适当进食鸡蛋壳，可起到很好的补钙作用；另外，中老年人由于骨质流失，也需要通过食物补充钙质，因此多吃鸡蛋壳很有必要；
②在增强免疫功能方面，鸡蛋壳富含磷，而磷是人体所必需的元素之一，具有维持体液渗透压的功效，还能直接参与体内核酸、蛋白及脂蛋白的代谢过程，同时还能为细胞提供能量，提高机体免疫力，加之磷还是构成体内多种酶的主要成分，参与新陈代谢全过程，对于病后康复的患者，通过适量进食鸡蛋壳，可帮助恢复体能，强身健体。
除了上述两部分外，鸡蛋壳还有其他用途，例如作为药物，可用于治疗咽喉炎、胃炎、消化道溃疡、痔疮等疾病；用作保健饮料，有清肝明目、提神醒脑之功效；用于美容，可以减少皮肤皱纹，令肌肤光洁爽滑…… 但需要特别提醒的是，虽然鸡蛋壳含有多种有益成分，也不能过量食用，一般一天吃一个就好了，更不要吃过期的鸡蛋壳，这样可能会引起食物中毒，后果比较严重。