春天儿童上火吃什么好？
“上火”为民间说法，医学上称为“炎症反应”。 中医认为，人体是一个有机的整体，五脏相互协调，阴阳平衡才能健康无恙。如果体内阳气过剩或阴虚火旺，都易出现“上火”症状；外界环境干燥寒冷、高温潮湿也容易引起“上火”。 “春天气候多变，早晚温差大，风辛燥动，人的情绪也容易起伏不定，这些都会影响体内脏腑功能，产生‘内火’（即生理性内生燥热），出现口舌生疮、牙痛、咳嗽、便秘等春季常见的‘上火’症状。” 中医主张以清火药如牛黄解毒片、黄连上清丸等来降火，并辅以清热利咽、生津润燥的中药饮片如金银花、淡竹叶、芦根等煮水代茶频服。
对于“湿热型”的孩子，除了服药外，还可以在医生指导下服用具有清热利湿作用的食物，如扁豆、薏苡仁、豆腐、莲子、海带、冬瓜等。 另外，还可选用以下药膳进行食疗：
1.鲜藕汤：生藕1节，生姜2~3片。 做法：取新鲜生藕1节，刮去外皮，冲洗干净后切成薄片，放入清水中浸泡待用；生姜去皮切片。然后将所有材料放进瓦煲内，加入清水300毫升（约1碗水量），先用武火煮开，再改为文火煲30分钟左右，调入适量食盐和生油便可。 此汤清润可口，有健脾消滞、利尿除湿的功效。适合春季湿热体质的人调养。
2.沙参玉竹老鸭汤：北沙参50克，玉竹50克，老鸭子1只，猪瘦肉250克。 做法：以上用料清洗干净后，全部放进瓦煲内，加入适量清水煲汤，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，加盐调味即可。 本汤清香扑鼻，滋味鲜美。具有养阴润燥、生津养肺的作用，对温热病后余热未尽所致口干咽干、大便干结有一定疗效。