酸菜鱼加土豆怎么做？
2.把鱼剖好洗净，贴骨斩成段 3.鱼肉用少许食盐、料酒和生粉拌匀了腌着待用。（可以加点儿醋去腥哦） 4.姜蒜切成末，泡椒剁碎 5.豆腐切成小块，酸菜洗净用刀剁碎 6.热锅下油，放入生姜大蒜泡椒炒出香味。 7.然后加入切好的酸菜和豆瓣酱一起炒香。
8.倒入清水或者骨头汤煮沸腾后，调入少量食盐和生抽，把豆腐放进去一起煮。 9.水沸了以后，用筷子夹住腌制好的鱼片，轻轻的滑进去煮熟就可以了！ 10.最后可以撒些葱花或者香菜作为点缀就大功告成了！味道美极了！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！