婴儿喝豆腐脑好吗？
婴儿喝豆腐脑好吗？关于宝宝吃的问题家长们总是很关心，总是喜欢咨询医生，希望医生的回答让他们满意，那么婴儿喝豆腐脑好吗？下面我们就让专家来告诉大家答案吧。家长们对宝宝吃哪些食物好感兴趣，那是因为他们担心宝宝的身体会由于吃了不该吃的东西而健康受损，其实想要知道宝宝能吃什么，不能吃什么，是可以参考书上面的辅食一栏的，上面有明确标注什么食材适合什么样的月龄食用，家长们只要仔细翻阅就可以了。下面来告诉大家宝宝能不能吃豆腐脑。
据了解，市场上售卖的豆腐脑大多是以黄豆为主要原料，加了一定量的淀粉和食用色素制作而成，有些还会加入营养强化剂。一些商家为吸引消费者，还打出“鸡蛋豆腐脑”的牌子。
专家：豆腐脑不适合儿童食用
湖北省药膳食疗研究会会长肖腊春说，从营养价值来看，豆腐脑中含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养素，还含有动物性食物中所没有的蛋氨酸。但并非老少皆宜，特别是儿童不应该食用。
据了解，市场上的“豆腐脑”，主要含有植物蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，主要为植物脂肪，主要来源为大豆油，还有糖类、天然色素及胶质等，虽然营养成分较丰富，但远不及牛奶和鸡蛋，而且因为含有较多的植物磷脂，吃太多可能会造成肝损伤。另外，中医认为，豆腐性偏寒凉，胃寒、脾虚、胃溃疡、痛风以及肾功能不好者都不宜多食。
不过，很多商家在卖“豆腐脑”的时候，都把它当成营养丰富的食物，甚至还会打出“增强体质、提高智力”的旗号。对此，肖腊春解释说，植物蛋白质的含量虽然丰富，但其中氨基酸的种类不齐，甚至还有一定量的胆固醇，不能作为人体蛋白质的完全来源。从补充氨基酸的效果看，还是鸡、鱼、畜禽肉更好。
挑选“豆腐脑”，要有防范意识
由于“豆腐脑”价格相对于牛奶和鸡蛋便宜，且含有一定的矿物质和维生素，很多孩子爱吃，商家也会抓这一点，在宣传时夸大其营养价值。“其实，市面上销售的‘豆腐脑’营养价值远远不及牛奶和鸡蛋。”肖腊春说。 不仅如此，“豆腐脑”内所含的胆固醇，对于患有心脑血管疾病的中老年人而言，又是另一大负面作用。
针对“豆腐脑”这一食物，肖腊春给出的参考食用方法是为：不常吃肉和蛋者可食用，平时肉类、蛋类食用较多者不宜多食用。
最后告诉大家是，2个月以上的婴儿便可食用蛋黄，但是一定要注意，不要过早给婴儿食用蛋黄。过早给婴儿食用蛋黄，可能会引起慢性中毒。很多家长都知道鸡蛋的营养价值很高，所以就想当然的给婴儿食用，但是要知道，给婴儿添加任何辅食都要慎重，不能乱给孩子吃。