重庆适合种植什么葡萄?
在重庆当地适宜种植巨峰、玫瑰香、藤稔、夏黑等葡萄,下面主要介绍葡萄夏黑的种植技术。
(一)生物学特征
夏黑葡萄无核、无脱落、丰产、稳产、易栽培。夏黑葡萄,果实紫黑色,百粒重330g,果粉极厚,果肉绿色,肉质细脆,汁不多,味甜微酸。果实含可溶性固形物22%—24%,总糖18.1%,酸0.4%,品质优。丰产性强,一般盛果期亩产可达3000kg左右。该品种耐贮运性强,常温下贮藏20d不裂果;在无伤状态下,可贮藏两个多月仍不霉烂变质。此外,该品种还适合酿造葡萄酒。
(二)早熟栽培技术
1.棚架设置。夏黑葡萄架势以大棚架为宜,即平架。每2行葡萄中间竖1行承重柱(水泥柱),水泥柱宽0.2m(厚)×0.2m(宽)×3.2m(高),水泥柱(行)距4m,每行葡萄竖2根铁丝作为平架承重物。
2.定植。根据当地经济发展条件,采用1m×2m的株行距,每667㎡定植330株左右。选择根系发达、无病虫害的壮苗。挖定植穴,施粪渣等作底肥后回土,栽苗、浇定根水,铺黑色地膜。
3.搭架引缚。葡萄出土后(当年春),离土7cm处剪葡萄茎,并插1根0.8m左右的竹棍,将葡萄茎的发芽段绑在这根竹棍的中间(不接触土),葡萄茎围着这根竹棍生长。当长到1m时,绑到铁丝上,并在铁丝上引缚。
4.肥水管理。在5月下旬追施有机复合肥5kg,7月下旬追施复合肥3kg。每年的4—9月,每隔20d叶面追施0.3%磷酸二氢钾,其中5—7月每隔20d喷施0.1%硼肥。每年浇2次水。第1次在土壤封冻前浇水1次,以保证幼苗安全越冬和来年发芽;第2次浇在葡萄开始上蔓时。
5.病虫害防治。早春及葡萄出土后及时喷3度石硫合剂,3月中旬后再喷1次。5月上旬喷50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。生长季喷20%速灭杀丁乳油2000倍液防金龟子、绿盲蝽等。
6.采收。果实膨大后期(6月下旬)白生膨大剂1遍,10g兑水15kg。7月下旬至8月初,即可采收。