深圳哪里的火锅最好吃?
深圳的特色火锅有很多种,海鲜火锅,重庆老火锅,贵州牛肉火锅,台式麻辣锅,韩式部队锅等等林林总总应有尽有,但是无论哪种风味,锅底都是火锅成败的关键,味道好,锅底鲜爽够辣够烫,食材新鲜,价格公道,服务好就是一家好火锅店的标准。
深圳人吃重庆火锅主要分为两派:老派和新派;
老派的以陈麻婆,谭鸭血为代表(最近陈麻婆被我从火锅榜单上剔除掉了,因为去吃了两次都踩雷,虽然他家某些店还是非常棒的!),更接近原汁原味的重庆老火锅,环境也颇有山城市井风,人均不高但口味正宗;
新派的以贤合庄,小龙坎,九宫阁为代表,和传统的重庆老火锅相比,新派重庆火锅环境更加新潮宽敞大气,但口味也有一定程度的妥协,更接近广东人的口味,很多总店都在全国的各大一线城市有分店,商业气息略重,吃的就是一个名气和环境!
贵州牛肉火锅的代表首推花溪牛肉粉+九毛九,贵州人出川下海去广州创业也比较多,花溪品牌效应最强,九毛九因为有胡海泉入股,名气也很大。
台式麻辣锅以麻辣诱惑和南门涮肉为代表,汤底麻辣酱咸兼具,锅底还煮有多种特色肉肠肉类,十分有特色!
其他还有什么潮汕牛肉火锅,羊肉火锅,海鲜火锅,韩式部队锅就不展开说了,总之深圳是一座移民城市,火锅的种类也多种多样,以上火锅均上榜深圳吃货联盟美食榜,是吃货联盟的各位小伙伴经过多次踩店试吃的共同选择,代表了目前深圳火锅的最高水准,欢迎大家前往试吃指教!!