什么是安全厨房？
所谓安全厨房有两方面的含义：从比较狭义的方面说，安全的厨房就是可以有效防止火灾、煤气泄露等可能造成严重后果的隐患，操作时不会因为器具摆放不合理等原因造成烧伤、割伤等的厨房。从比较广义的方面来说，安全的厨房还包括健康、环保的理念，包括选配性能优异、能有效祛除日常饮食中有害物质，而且自身环保（材料的环保以及能源利用的环保）的厨电产品。就目前我国厨电市场普及的状况而言，第一点还是普通家庭在打造安全橱柜时的重点。
打造“安全厨房”，首先要根据厨房装修风格选购性能安全可靠，防患于未“燃”的厨电产品。厨电是打造安全厨房的基石，所以选在知名品牌产品是最保险的办法。在保证产品质量的基础上，一些智能保护技术能有效防止因操作不当带来的安全隐患，从而进一步给家庭生活“上保险”。比如选择洗衣机时，带有童锁功能能有有效防止小孩误操作带来麻烦；热水器设置防冻、防干烧、防漏电、防低温、防高温以及熄火保护等多重安全保护功能，确保各种不当操作以及极端环境下确保使用安全。
除了保证厨电产品质量，保障厨房使用过程的安全，厨电产品的摆放位置也是打造安全厨房时不可忽视的另一方面，如果位置不合理，同样可能带来安全隐患。一般原则应该是在确保使用方便的同时，尽可能将厨电安装在水源、电源较易控制的地方，确保一旦出现问题可以有效“关闸断电”。