口蘑怎么做才好吃？
“这碗汤，我喝了两三天了” “这是鸡汤吗？”、“这是什么肉啊这么嫩” …… 那天做汤分享群里的姐妹儿们纷纷质疑我的厨艺（我是不是被绿了） 这真的是我能做出来的效果嘛！简直打脸！ 我也是做了很多次才有了现在的做法，下面是我反复试出来的成果大家可以参考一下哦~ 这个汤的制作方法真的超级简单，不用你洗那么多玩意儿，也不用你切肉，更不需要你用油爆炒，简直是懒人福音~ 准备材料： 鲜鸡一只（可换猪骨）、香菇（鲜）8个、胡萝卜一个、葱两棵、生姜三四片 过程如下： 1.把上述材料清洗整理干净后，香菇去蒂，鲜鸡斩件；胡萝卜去皮、切丝；葱打结，姜切片备用 口菇炒之前要先冲洗干净 注意：这里用的是新鲜香菇而不是干香菇哦，干香菇需要提前用水泡发，但是口感没有新鲜的好。
2.在锅中注入适量清水，冷水下锅，同时加入拍碎的姜片与葱段，开火煮沸后，撇去浮沫 注意：如果用热水煮鸡汤的话会使鸡肉中的蛋白质变性，导致营养流失。而且用热水容易导致食材中的草酸等有害物质溶解出来进入人体产生危害。
3.锅中加入胡萝卜丝、香菇和鸡肉，大火煮沸后，盖上盖子转中火炖煮半个小时左右，期间记得时不时撇除浮沫。
4.最后按照个人口味添加白胡椒粉、盐调味即可出锅。（我用的是炖肉包所以不用再额外加食盐了呦~）
