小孩能喝豆浆吗？
中医专家表示，豆浆营养丰富，价廉物美，男女老幼皆宜饮用，尤其是青少年和儿童。如果用豆浆替换早餐中牛奶，既有利于减肥，更能增加人体抵抗力，有利于孩子脑力和体力的发育。
不过，由于传统工艺制作的豆浆中含有一种不利于蛋白质和钙吸收的物质——植酸。因此喝自制豆浆之前最好将黄豆浸泡10小时以上，同时要将豆浆煮透，这样可以中和豆浆中的鞣酸，有利于蛋白质和钙的吸收。而市售的豆浆由于在加工中采用酶处理和脱气处理，蛋白质和钙的吸收率可超过90%。
专家提醒家长，由于营养过盛，有些家长喜欢用米糊和豆浆等喂养小婴儿。其实，半岁内婴儿尤其是早产儿、低出生体重儿应纯母乳喂养。如果母亲不能进行母乳喂养，应选择婴儿配方奶作为母乳替代品，而不宜用米糊、豆浆等喂养小婴儿。
此外，一些家长还喜欢用豆浆调鸡蛋作早餐，其实这种搭配不合理。豆浆性味甘平，含植物蛋白、纤维，具收敛固涩作用，与鸡蛋同吃会发生凝固，易引起消化不良。