中国有粮食危机吗?
中国作为世界上耕地和粮食产量最大的国家,为什么还会存在严重的粮食危机呢? 因为中国的粮食产量最大部分是集中在少数主粮作物上的。其中又以稻谷和小麦最多。这就导致了中国粮食产业非常依赖水资源和气候环境,一旦遇到灾害或者长期的水资源匮乏,就会出现粮食减产乃至危机。
虽然中国耕地面积世界第一,但是随着13亿人口的不断增加,人均耕地面积也在不断下降,目前已经下降到世界最低水平。而且由于城镇化进程的加快和城市人口数量的增加,可开垦后用于种植粮食的土地资源越来越少。 更重要的是,中国目前大部分的土地属于旱地,可以用来种植水稻和小麦的肥沃土地其实是很有限的。而这二者又都属于主粮作物。因此中国在粮食生产方面面临着资源瓶颈,同时也有巨大的能源消耗。
以化肥为例,中国是化肥消费大国,2015年中国化肥的使用量达到4.9亿吨,比上一年增长了7%,而农药的使用量也达到了186万吨,比上一年增加了11%。这些化肥绝大部分被用在了双季稻和小麦等主粮作物上。
另外在中国每年还要从国外进口大量的粮食,主要包括大豆、玉米、小麦等,其中大豆的进口数量已经达到每年6500万吨,如果加上饲料用大豆,进口量更是高达每年7800多万吨。这主要是因为中国目前大豆的生产能力无法满足国内的需求。 当然除了生产能力和需求矛盾之外,中国还存在着结构性问题。那就是城乡居民的口粮结构发生了变化。
以大米为例,城镇居民的大米消费量不断下降,农村居民的大米消费量却是不断增加。这是因为农村居民的消费结构仍然延续了以前的习惯,还是以米饭为主;而城镇居民由于饮食结构的改变,米饭的消耗量已经是大幅度下降。 所以虽然我国是大米出口国之一,但主要出口的稻米是针对东南亚和阿拉伯国家的优质大米,并不会影响我国城乡居民的口粮安全。但如果发生战争或突发重大灾情,我国的粮食安全将会受到严峻的考验。 (以上内容来源于互联网)