鲜肉馄饨馅怎么做好吃？
鲜肉馄饨是浙江温州著名的传统小吃之一，和饺子、汤圆相比，它的个头要小一些，馅料丰富，外皮细嫩，一口咬下去，鲜美的汤汁溢满了整个口腔，让人回味无穷。
用料： 猪肉（三分肥七分瘦）500g、生姜1块、香葱2根、生抽3勺、老抽1勺、白糖1勺、白胡椒粉适量、香油适量、鸡蛋1个。
做法步骤：
第一步：调肉馅。肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后腌制半个小时。
第二步：做馄饨皮。这步比较费时间和功夫，需要把面粉揉成面团后盖上盖子醒一会儿，再揉一揉，分成几个小剂子，擀成薄饼，然后切成细条，在中间打一个坑，把面皮一圈圈卷起来，擀成一个薄饼。
第三步：包馄饨。烧开水，放入菜叶做成菠菜猪肉水饺的样子即可。
第四步：煮馄饨。煮熟了加入葱花和少许盐调味就可以啦！ 这样一锅热腾腾的鲜肉馄饨就做好啦！你学会了吗？