豆浆挂面好吃吗？
哈哈，没想到这么多人感兴趣…… 这个问题是两年前做的，当时正好在台湾旅游，在台中火车站附近一个巷子里看到一个卖豆浆挂面的摊子，感觉很奇怪就买了半碗（毕竟很贵啊，差不多40新台币，合8块人民币），味道确实不错，所以写个答案供大家参考。 有兴趣的可以看看我当初是怎么做的~ 首先，这个挂面不是我们在国内常吃的那种挂面，而是粗丝的细面。 做之前要把它先蒸一下。 在台湾几天，见到了好多类似的小摊位，卖的吃的都是一样。
小阿姨很热情地让我先尝一碗，说实话我当时挺怕的，因为觉得可能很辣什么的，结果尝起来就是很普通的酱油味，没有很特殊的辣椒或者豆瓣酱的味道，我觉得这就是豆香和面粉本来的香味吧~~ 看起来真的跟稀饭似的，不过要更扎实一些，里面是有颗粒感的。 小桌子上放了榨菜、酸菜之类可以自己搭配的小菜，以及虾米、花生等配料。我自己配的是榨菜和香菜，当然啦，不喜欢的也可以不用放，直接空口吃也不错。
其实，我后来发现，台湾好多像这样的路边小食，味道都挺好的，可能是因为价格相对较低，让人很容易有吃的满足感，而且大部分人都很热心，会主动问你要吃什么，做好之后还会问你味道如何之类的，让人感觉很好。