成都哪家卤猪蹄？
我吃过很多家卤菜，也去过很多次成都，但让我念念不忘的还是高中附近那家不知名小店。 我们学校就在二环路边上，虽然隔壁就是某著名高校，但是很奇怪的是周围并没有像样的餐馆。记得当时刚上学，每天早餐就是一碗泡面加一笼包子，午餐通常是食堂的炒面或者炖菜，晚上放学就和隔壁校的同学一起去吃麻辣烫。偶尔会去远一点的地方吃涮羊肉或烧烤，不过那种美味的记忆早就消散殆尽，唯一还留着的就是卤菜的滋味。 那时我刚上高一，住校生周一到周五是不能出去吃的，只有周末可以出去。每次周末都会和老妈出去买一大堆卤菜，周一一早带到学校去吃，那天早上课桌底下常常会有鸭脖、兔丁、脑花什么的，味道重得连上课都想吞口水。
后来读大学之后每逢节假就会回成都，必去的那家店还在，不过已经搬到另外一条街道上了。店里还是那样，很窄，人很多，非常嘈杂。点上一盘花生，一份藕片，再叫两瓶雪花，和朋友边聊边吃，十分怡然自得。 我工作以后也有过不少去成都的机会，只是再也找不到那种感觉了。现在自己也会做卤菜，买些猪头肉、豆腐干，配上青红椒、花生米，用高压锅压个半小时，味道也是不错的。 但是最难忘的还是高中那家店，不知道是不是同一个老板开的，不过我已经没有机会再去品尝了。