白番石榴好吃吗?

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没吃过白的,只吃过粉的和红色的。 之前在南方的时候,路边好多卖番石榴的,一块钱两个(大)或者四块钱一斤。买回来都是带皮的,直接洗一洗就可以拿皮啃了,肉很厚很脆,籽很多很红,咬一口就有流汁的感觉,就是酸甜的,很好吃。 后来来了北京,就很少见到这个水果了。偶尔吃一次,感觉味道好像没有那么好了,有点硬硬的,不是太甜,也可能是我吃不惯的原因吧。

前几天,不知道为啥,突然特别想吃番石榴,就在网上买了些回来。 收到之后,发现这个是白的,而且好嫩啊!我直接撕开了包装,在办公室拿出来吃的……因为很漂亮,看着就像粉红色芭比娃娃那样,让我很有欲望去吃…… 入口即化!真的不是盖的!真的跟果冻似的!滑溜溜的一颗,牙齿都没法用力,轻轻嚼就碎了,口感是清清淡淡的甜味。

不过我觉得这种颜色和软软的质感,应该是为了迎合喜欢果冻那种口感的人的,真正爱吃番石榴的人,应该是吃不出这样的感觉的吧… 晚上回去查了查,原来这种叫做“无籽白番石榴”,据说这种果子是在台湾种植出来的,所以又叫做“台湾蜜宝”或者“台湾七号”,现在已经被引入到了欧美地区,并成为了那边的热门水果之一。

我在网上看到有人把这种白色番石榴做成草莓冰淇淋的样子,还真有点跃跃欲试呢……

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