油牛果有什么作用？
油橄榄（Olive）又称油橄榄树，属于木本植物油植物。全世界有20个国家种植油橄榄树，栽培面积134万公顷左右，年产量约158万吨。主产国包括西班牙、意大利、希腊和中国，其中前3个是欧洲唯一出产橄榄油的国家，而我国则是世界上最大的进口国之一。 《药典》中的油橄榄，即指橄榄。来源为橄榄科植物橄榄的果实。原形态橄榄属常绿乔木，嫩枝有棱，被星状茸毛；叶互生，奇数羽状复叶，小叶3～6对，椭圆形或卵形，边缘有钝锯齿；花单生于叶腋或数朵簇生成圆锥花序，白色；萼片5；花瓣5，倒卵形，顶端圆形，外面密被绒毛；雄蕊6～8与花瓣等长，花珠8枚，2列；雌蕊1，子房近球形，无毛或被乳头状短毛，花柱圆柱形，柱头盘状。浆果卵圆形，顶部微凹，果皮光滑或有瘤状突起，成熟时深黑色，内有种子一般4粒。花期4～5月。
【化学成份】 含皂甙、多酚化酶以及超氧化物质等。还含钙、镁、锌等多种微量元素。
【药理作用】 对心脏有保护作用，可改善心肌功能，缩小心肌梗死的范围，降低心肌梗死死亡率。还可减少心律不齐的发生，减慢心率，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善微循环。还具有降血脂、降血糖的作用，能防治动脉粥样硬化和冠心病。
还有镇静催眠、镇痛、解痉、消炎杀菌、抗胃溃疡、抗氧化、延缓衰老等功效。
【适用人群】 一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、高血压、高脂血症、脂肪肝及失眠者食用。
【食用方法】 每日食用适量油橄榄，如3~5颗，可以直接服用也可榨汁饮用。值得注意的是，由于油橄榄含有生理活性物质乙酰内酯，因此不能一次性大量进食或者长期连续服用。