牛肉怎么给婴儿吃？
牛肉富含蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素，烟酸，甘氨酸，镁，钾，硒等元素。
1、滋补调养。
牛肉可以用于治疗脾胃亏虚，气血不足，虚弱羸瘦，面色无华，形寒肢冷，食少便溏。也可以用于心烦意乱，失眠多梦，咽喉干燥，唇干舌燥，咳嗽喘息等。秋天吃牛肉，有养胃生脾，补虚消食的作用。
2、防疫功效。
牛肉可以增强免疫力，增强抗病能力。牛肉中的左旋肌醇可抑制脂肪吸收，而脂肪在肠内很难被消化吸收。所以牛肉不宜多吃，否则易生痈疖。
3、补益养身。
牛肉肉质紧实，热量低，低脂，高蛋白，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效。适宜于中气不足，气短体虚，筋骨酸软，脚气病，小便频数，泄泻，消渴，妇女月经不调，产后缺乳，病后体虚，或体弱多病，气血不足，头晕眼花，乏力，虚喘咳嗽者食用。
牛肉营养价值极高，可供婴儿食用，那么婴儿吃牛肉有哪些好处呢？
1、滋养脾胃，强健筋骨。
牛肉富含蛋白质，脂肪，维生素，烟酸，镁，钾，硒等微量元素。脾胃惧虚，消化不良，营养不良，虚劳赢瘦者食用。同时，牛脂肪不同于植物脂肪，牛脂肪的油脂较薄，散重结构较松，不存在腹部脂肪厚重的问题。所以食物牛羊鱼肉当中，牛肉的脂肪含量是最低的，但是营养价值极大。适合各个年龄段人群食用。尤其是适合生长发育期的幼儿，和病后调养，术后修复期人群食用。
2、补气补血，滋养脾胃。
适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率，尝试饭前和睡前半小时食用，味道和烹调方法都很微妙，能提升菜品鲜味，且肥美不腻。
宝宝吃牛肉有以下危害：
1、会不容易消化。2、会让孩子挑食。3、会引起肠胃消化不良。4、会引起尿结石。5、易引起便秘。 食用牛肉超过量的宝宝会有便秘的困扰，除了便秘，可能会伴有头疼、恶心、腹胀，还有胃疼等状况出现。尤其是妈妈给宝宝的牛肉料理没有烧熟时，容易出现威胁生命安全的痢疾肠炎病毒。
如何给牛肉去腥：
1、可以用柠檬水浸泡，浸泡后用厨房纸巾吸干水分。2、可以放两瓣大蒜煸炒，煸出香味时扔掉。3、也可以在锅中放几片山楂干。4、在放入牛肉之前，先在切好的牛肉中放入切好的姜丝，腌上一小时，这样也可以达到去腥的效果。5、放入少许白酒，白酒具有活血和祛腥功能。6、也可以放入少许米酒，米酒也是去腥的一绝。