百货行业如何生存?

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目前,一些传统百货店开始从经营品牌、厂家的商品向经营厂家转型,向厂家买断品牌授权,并在此基础上自建供应链和物流,形成以百货店为核心的品牌方、采购方、物流方联动的经营体系。这样可以对供应链进行更有效的管理,摆脱品牌、厂家的制约,让利润重新回到百货企业。目前,一些有实力的百货企业通过买断品牌和自建供应链来保持一定的特色,保持自身的竞争力。

目前一些百货企业开始通过打造有特色的购物环境来吸引顾客。如一些百货企业将文化元素融入百货,将购物与文化、艺术结合起来,打造与众不同的环境。百货店中店的发展思路也是打造个性化购物中心的一个重要方向。百货企业将具有特色的品牌店请进大百货,或者支持其自有品牌开出独立门店,通过这种品牌店与其他品牌的差异化来争取差异化的消费者,培养一部分忠诚顾客。

通过强化自身的优势品类,压缩、缩小不占优势的品类空间的方式来打造有特色的百货也是重要出路之一。优势品类是百货企业的长板业务,通过将长板业务做大做强,吸引消费者前来购物,可以带来其他品类的客流。百货企业可以通过调整品类结构,减少甚至取消在与便利店、超市的价格战中没有优势的品类,如食品等,保留和发展与其它业态比起来价格上仍有竞争力的品类,以较小的经营面积保持盈利。

此外,一些特色品牌店在大百货中处于百货店中店的位置,可以形成聚客效应。发展核心品类可以促进客流量的提升与品类间的联动。

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