秋葵煲鸡汤有什么功效?
秋葵含有秋葵皂成分,据研究这种成分有降血糖和调节胆固醇的功能。秋葵还含有丰富的果胶和纤维素,对调理肠胃有好处。秋葵的粘液蛋白,可保护胃粘膜不受刺激,对胃炎、消化不良等症有治疗和预防的效果。秋葵的矿物质含量丰富,铁和锌含量很高,铁是人体中血红素的成分,经常食用秋葵对预防贫血有好处。而且秋葵富含维生素C,能促进铁吸收,能协助预防癌症。
鸡有温中益气、补虚填精、健脑壮骨、补肾益胸腺、强壮身体等作用。鸡肉能温中益气,补虚填精、增加肌力、强健身体,能用于老人阴虚发热,消渴人口干尿多,精神疲惫等症。鸡肉可提高免疫力,促进细胞生长,增强皮肤的韧性和弹性,有延缓衰老、抗癌之功效。
因此秋葵煲鸡汤具有美容养颜、补肾壮阳、养胃止泻、补虚填精、滋肝养阴、利尿通淋、清热凉血等作用。