排骨炖南瓜补什么功效？
冬天南瓜也可以做菜吃，可以炖排骨，炖牛肉，炖羊肉，都非常的美味。而且南瓜还可以做南瓜饼，烤南瓜糕，非常美味。中医认为南瓜味甘、性温，入脾、胃经，具有补中益气、清肝明目、化痰排脓、解毒、通便利膈等功效。适用于脾虚泄泻、肺痈、肺虚弱、黄疸、便血、痈肿疔疮等。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，还含有维生素B6、叶酸、钾和镁等。南瓜的果胶含量也较高，常食南瓜有助于保护胃胶道黏膜，免受粗糙食品刺激，可用于治疗胃炎、胃溃疡和保护胃胶道。南瓜中的挥发油对细菌也有抑制作用，能够抑制结核杆菌。人们在经常食用南瓜后，由于果胶能促进胃肠道有毒物质的排出，可以防止吸收入体内的重金属元素，因此有利于体内环境的清洁与净化。
排骨含有丰富的磷含量以及骨胶原，能强壮身体，促进骨折愈合，并对小儿佝偻病、骨质疏松等骨疾病有很好预防和辅助治疗作用。而且南瓜排骨粥味道鲜美，还可以美容养颜。