孩子吃牡蛎怎么做好吃？
牡蛎又叫做海蛎子，生在海滩里的石头上，石头上长着密密麻麻的牡蛎，将肉包在里面。每年的冬季是牡蛎最肥美的季节，这个时节吃牡蛎，营养又美味，接下来和大家分享如何给孩子烹调牡蛎。
怎么做好吃
牡蛎一般在菜市场上可以买得到，买的时候选择壳没有开的，有腥味的就不要买，回家之后用刷子洗干净，准备一口平底锅，锅烧热之后加入橄榄油，再将牡蛎倒进去，加入适量的生抽，盖上锅盖焖一会儿。
等到牡蛎都鼓起来了，就可以关火了，这个样子做出来的牡蛎非常鲜美，如果担心孩子吃不了太咸，可以在烹调的时候少加一点生抽，但是也不要放弃这个营养的佳品，牡蛎本身就是高锌食物。
牡蛎含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B2、B12、钙、锌、锰、硒等成分。每100g牡蛎肉中含蛋白质6.5g，脂肪0.9g。每100g的牡蛎含25mg的锌，相当于牛肉的25倍，鸡蛋的65倍。