菠萝用什么泡好吃?

令狐梓杰令狐梓杰最佳答案最佳答案

菠萝最好吃的做法,不用盐水也不用醋,又甜又嫩超美味 最近天气逐渐变暖,街边的水果摊上都摆上了鲜嫩的菠萝。一个菠萝大概20元,买一个回家可以吃好久。菠萝味道酸甜可口、营养丰富,尤其富含人体所需的维生素B族和C族,所以多吃菠萝可以滋润肌肤、淡化色斑、强健体魄。

除了直接吃以外,很多人还会把菠萝做成沙拉或者罐头食用。我个人最喜欢的是用菠萝做成沙拉,清爽开胃。在做菠萝沙拉的时候,很多人习惯用盐水浸泡或者淋上白醋,其实这两种方法都达不到很好的效果,今天教大家一个非常简单的做法,让菠萝又脆又嫩,香甜多汁。一起来看看吧~

准备食材:菠萝1个,苹果1个,香蕉1根,酸奶250g,蜂蜜30g(可不加)

第一步:将菠萝去皮,切成块状备用;

第二步:取一个大碗,把切块的菠萝放进去,倒入酸奶,加少许蜂蜜搅拌匀(如果喜欢甜味可以多放一点);

第三步:把切好的苹果和香蕉放进去,拌均匀后盖上盖子,放入冰箱冷藏过夜。 第二天取出,就可以看到里面已经充满了果香味儿了。

这样做出来的菠萝沙拉酸中带甜,清爽宜人。连吃几天都不会厌烦呢!你喜欢这样的菠萝沙拉吗?

况彦琪况彦琪优质答主

菠萝用盐水泡10分钟,就可以直接吃了。

其实菠萝用不用泡盐水,主要还是取决于你买的是不是波罗蜜。菠萝本身有一种特有的菠萝蛋白酶,而这种菠萝蛋白酶具有水解活性,会水解人体的口腔黏膜和咽喉部分蛋白质,引起口腔.numb.gue综合征。同时菠萝蛋白酶也是菠萝中主要的致敏物质。因此,有部分人吃菠萝是会发生过敏反应。

波罗蜜由于其菠萝蛋白酶活性低于普通菠萝,因此可以不用泡盐水直接食用。

菠萝可以用盐水泡一会再吃,这样既杀死细菌,又能更好的入味,口感也更好。

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