食用榄栏油有什么作用？
橄榄仁油是采用新鲜橄榄经压榨精制而成的植物油，含不饱和脂肪酸高达90%以上(其中人体不能合成的亚麻酸占67%，亚油酸占13%)，并富含蛋白质、糖类、多种维生素及微量元素等营养成分；由于含有2％的叶绿素和2％的胡萝卜素，故具有绿色的视觉效果。 经常食用对身体健康具有如下好处：
一、预防心脑血管疾病 二、消除青春痘、雀斑等美容烦恼 三、缓解哮喘、肺结核等疾病引起的咳嗽 四、缓解胃溃疡等疾病引起的不适 五、清新口气的功效 六、润肠通便的作用 《药典》中有记载，橄榄油还有解痉、镇痛、抗惊厥的功效。还能软化血管、降低血压，以及促进毛发生长等作用。 对人类来说，油脂是最理想的供能食物之一。它热量充足，又含有丰富的脂肪酸，还是多种营养物质的优质来源。对大脑和神经系统来说，也是重要的营养素之一。不论哪个年龄段的人，都需要适当吃些油脂类食物。只是每个人获取油脂的方式不同而已。 对于需要控制能量的人群，建议尽量少吃油炸食品，用煎、煮、炒等方式代替。这样既能控制能量的摄入，又能保持油脂中的营养。