吃涮羊肉有哪些功效？
吃涮羊肉的功效非常的多，首先羊肉的营养非常的高，可以御寒、滋补等功效，因为羊肉含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，其营养价值高于牛肉和猪肉。其次有暖中御寒，益气补虚，开胃健力，养脏固本，促进血液循环等等的效果，在冬天吃涮羊肉是再好不过的了。并且羊肉还有美容养颜的效果，经常吃涮羊肉，会让人气色看起来非常好。
其实涮羊肉，是我国传统的吃法，是将羊肉蘸着调料吃，调料有芝麻酱、辣椒、花椒，以及姜、糖等等，再加入少量的醋，这样不仅能够起到杀菌的效果，还能够更加的突出羊肉的鲜味。
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