小鲨鱼家常怎么做好吃？
食材：
大鲨鱼段、葱、姜、大骨汤、绍酒、白胡椒粉、枸杞、鸡精、盐、鸡汁
制作过程：
1、大鲨鱼段切成条块，葱切段，姜切片。
2、取一沙锅，放入大骨汤烧开，放入鲨鱼块、葱段、姜片、绍酒，大火烧开撇去浮沫改用小火煨熟，把葱姜捞出。
3、放入盐、鸡精、鸡汁调味，倒入碗中撒上白胡椒粉、枸杞即成。
鲨鱼：
鲨鱼属软骨鱼类，在分类学上属于软骨鱼纲板鳃亚纲、鼠鲨目、鼠鲨亚目、正鲛总目、真鲨目，分布于全球的溫带、寒带海域及暖水海域。鲨鱼的形态特征，一般鲨鱼体型宽阔，呈纺锤形。鲨鱼的体形不等，在全球的温带、热带、亚热带海域中都有鲨鱼出没。
鲨鱼为近岸洄游性鱼类，一般常由卵胎生繁殖的鲨鱼，在近岸产卵，幼体便在其中生长发育。而卵生繁殖的鲨鱼幼体则是在外海生长。
近岸栖息的鲨鱼，多在港湾作短期的逗留，摄食鱼、虾、头足类等。它们在中层或底层活动；而外海的鲨鱼，则在中、上层活动。
鲨鱼主要在大洋和中、小型洋具，栖息于全水层，除卵胎生种类外，各海区的鲨鱼均有进入河口、江河中趋食和产卵繁殖的习性。许多鲨类的卵胎生幼仔，可在淡水中生活数周。