包菜炒韭莱有什么作用？
白菜有养胃健脾、消食止痛的功效，并且含有丰富的维生素E，能提高人体免疫功能，修复身体坏死的细胞。韭菜含有80%以上的水分，热量也很低，含有挥发油、纤维素、蛋白质、脂肪酸二硫化物、硫醇及多种矿物质，其中尤其以钾含量最为丰富，经常食用对于杀菌、保健、增强体力、健胃有非常理想的效果。
烹调这两种蔬菜时，应首先将包菜洗净切块，起油锅后加入蒜末爆香，将白菜翻炒3分钟，再加入洗净切段的韭莱及盐、鸡精，翻炒1分钟即成。
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白菜有养胃健脾、消食止痛的功效，并且含有丰富的维生素E，能提高人体免疫功能，修复身体坏死的细胞。韭菜含有80%以上的水分，热量也很低，含有挥发油、纤维素、蛋白质、脂肪酸二硫化物、硫醇及多种矿物质，其中尤其以钾含量最为丰富，经常食用对于杀菌、保健、增强体力、健胃有非常理想的效果。
烹调这两种蔬菜时，应首先将包菜洗净切块，起油锅后加入蒜末爆香，将白菜翻炒3分钟，再加入洗净切段的韭莱及盐、鸡精，翻炒1分钟即成。