厨房大锅怎么拿？
其实大锅的拿取也是有技巧的，只需借助案板，将案板扣在锅上，双手搭在案板上，再翻转案板，这样大平底锅就被扣在案板下了。
因为案板接触锅的面积大，受力大，拿取时更安全，另外案板起到缓冲的作用，拿起来也会省力一些，这样拿大平底锅就不会被烫到了。
厨房用的平底锅，不管是做饼做馅饼做烙饼做馅饼做馅饼，在家庭中使用的频率会很高，尤其是那些烹饪高手，比如电饼铛等一些烹饪工具。
平底锅的款式虽然不大，但是里面的装水量比较多，拿的时候还是很容易被烫伤，尤其是大平底锅，经常需要烙大饼，所以里面的空间会更大，用的时候拿起来就更不方便了，那么怎么拿大平底锅不烫手？其实方法很简单，只需用案板来辅助，案板作为厨房常用的烹饪工具，面积相对比较大。