人参根是什么功效？
增强免疫功能：人参多糖是人参中的主要免疫活性成分，能直接激活多种免疫细胞的功能，如单核－巨噬细胞、NK细胞、T细胞以及B细胞增强细胞免疫和体液免疫功能。
提高记忆能力：人参对中枢神经系统具有双向调节作用，能增强脑力活动，提高学习和记忆能力，同时又能对抗各种原因造成的脑损伤。
抗疲劳：人参中的人参皂甙、氨基酸等成分能显著提高机体对不利环境的适应能力，促进造血功能，改善循环系统功能，因而能增强肌体的活动能力。
延缓衰老：人参的抗氧化作用是其延缓衰老的重要机制，人参可增加体内超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性，并有清除自由基的作用。