囱肉怎么做好吃？
首先，我们要准备好制作孔肉的材料 猪肋排、葱姜蒜、生抽老抽、花雕酒香醋白糖。 1．将猪肋排放冷水锅里，小火炖熟（期间加入葱姜蒜去腥） 2. 捞出洗净备用 3•锅中入油，爆香葱姜蒜 4•倒入排骨，中大火翻炒几下，然后依次加入两勺生抽、一勺老抽、一勺白砂糖和四颗冰糖，不断翻炒至糖融化。
5. 加入开水没过排骨，同时倒入适量花雕酒 6•加入八角桂皮等香料，盖上锅盖，小火焖一个小时左右，直到排骨酥软。
7•最后大火收汁即可 这样一道美味可口的孔肉就做好了！
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