菠菜虽然营养丰富、味道鲜美，但儿童过多食用也会带来许多不利。菠菜含有草酸。草酸在人体内如果遇上钙质，便会生成不溶解的草酸钙。儿童的肾脏发育尚未完全，排泄功能尚未完善，过多的草酸无法排出体外，积于肾脏当中，易形成结石，因此，患肾结石和尿道结石的儿童大多有喜食菠菜的习惯。菠菜含有干扰钙质吸收的干扰素。
菠菜虽然营养丰富、味道鲜美，但儿童过多食用也会带来许多不利。菠菜含有草酸。草酸在人体内如果遇上钙质，便会生成不溶解的草酸钙。儿童的肾脏发育尚未完全，排泄功能尚未完善，过多的草酸无法排出体外，积于肾脏当中，易形成结石，因此，患肾结石和尿道结石的儿童大多有喜食菠菜的习惯。菠菜含有干扰钙质吸收的干扰素。